Нарежете наситно лука, посолете и го задушете в мазнината. Поръсете с червения пипер и прибавете ситно нарязаните чушке, патладжани и бамя. След омекването на зеленчуците добавете доматите. Оставете яхнията да къкри на тих огън. Малко преди да я свалите от огъня, разриите брашното с малко вода и го сипете вътре. При поднасяне поръсете със ситно нарязана целина.